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Jobs and careers in Gastein
Working in Gastein means helping to shape the image of an entire region. Gasteinertal Tourismus GmbH is responsible for the valley’s communications, from brand development to online and offline campaigns. Work on projects that make the Gastein valley visible far beyond its borders and bring fresh ideas to a brand that moves people!
Sous-Chef m/w
ab Juli 2026
Die wunderbare Leichtigkeit des Seins – wo spiegelt sie sich schöner als bei uns im Hotel PALACE. Den großen Unterschied machen oft die kleinen Dinge: ein Hauch von Herzlichkeit, eine Spur mehr Fürsorge. Dies alles finden Sie bei uns, denn Gastgeber zu sein ist für uns die schönste Berufung.
Werden Sie Teil der PALACE-Familie als Sous-Chef/Sous-Chefin
Welche Aufgaben erwarten Sie?
• Vertretung des Küchenchefs bei folgende Aufgaben:
• Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
• Menügestaltung, Zubereitung und Anrichten unserer Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Warenbestellungen/-Kontrollen und Erstellung der Inventuren
• Führung von Mitarbeitern, Hilfskräften und Lehrlingen bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Dienstplaneinteilung
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Was wir von Ihnen erwarten?
• Leidenschaft fürs Kochen
• Verantwortungsvoller Umgang mit Waren
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Kundenorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
• Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
• Führungsstärke mit Herz
• Teamfähigkeit und Flexibilität
Wir bieten
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in kollegialer Atmosphäre
• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
• günstige MA-Unterkunft im Ortszentrum
• KEINE unbezahlte Überstunde dank unseres elektronischen Zeiterfassungssystems
• div. Mitarbeiterbenefits
in Vollzeit (40- bzw. 45-Stunden-Woche möglich)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an:
Frau Alexandra Hartl
Tel: +43 (0)6432 6715-500
management@hotel-palace.at
Hotel Palace
Alexander-Moser-Allee 13, A-5630 Bad Hofgastein
