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Mein Gasteinerlebnis
Jobs und Stellen in Gastein
In Gastein zu arbeiten heißt, das Bild einer ganzen Region mitzugestalten. Die Gasteinertal Tourismus GmbH verantwortet den kommunikativen Auftritt des Tales – von der Markenentwicklung bis hin zu Online- und Offline-Kampagnen. Arbeiten Sie an Projekten, die das Gasteinertal weit über seine Grenzen hinaus sichtbar machen, und setzen Sie neue Impulse für eine Marke, die bewegt!
SOUS CHEF (m/w/d)
ab sofort, Ganzjahresstelle, Vollzeit
BIST DU EIN KOCHTALENT MIT SINN FÜR DAS BESONDERE?
Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles. erschaffen wir in der Goldberg Kulinarik täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment – unverwechselbar und mit Leidenschaft. Wenn Du leidenschaftlich gerne mit hochwertigen Zutaten arbeitest und deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten möchtest, dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams!
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe sowie Vertretung bei seiner Abwesenheit
- Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte und Menüs
- Mitführung des Küchenteams
- Mitarbeit bei Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Gerichten und wertvoller Umgang mit den Produkten
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicemitarbeitern zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
DU PASST ZU UNS, WENN DU …
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin hast
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie hast
- gerne kreativ kochst und Dir der wertvolle Umgang mit unseren Produkten wichtig ist
- du als Führungsposition Feingefühl hast, gerne voran gehst und du deine Passion mit Leidenschaft lebst
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast
- eigenverantwortliches und ökonomisches Denken und Handeln besitzt
- ein echter Teamplayer bist
- du gerne dich, dein Team und das Konzept weiterentwickelst
- belastbar und flexibel bist
DEINE BENEFITS
Flexibles Arbeitsmodell: 5- oder 5,5-Tage-Woche. Wir richten uns, soweit betrieblich möglich, nach deinen persönlichen Bedürfnissen.
Geregelte Arbeitszeiten
Moderne digitale Zeiterfassung für Transparenz und Fairness
Jahresstelle mit 14 Gehältern
Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
Freiwillige Mitarbeiterverpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) während des Dienstes
Moderne Mitarbeiterunterkünfte in verschiedenen Größen und Kategorien (je nach Verfügbarkeit) gegen einen fairen Selbstkostenbeitrag – vollständig eingerichtet mit Bad/WC, WLAN und TV sowie je nach Kategorie teilweise eigener Küchenzeile. Ergänzt durch eine gemeinschaftliche Waschküche und einen Garten
Kostenfreier Mitarbeitershuttle zwischen Hotel und Mitarbeiterunterkunft
Benützung unseres Naturbadesees mit Sandstrand während der Sommersaison
Alle zwei Wochen Mitarbeiter.Night.Spa in unserem 1.500 m² großen Nature's Nest
Kostenfreie Nutzung der HydroJet-Massage zur Regeneration und Entspannung – bis zu zwei Anwendungen pro Monat¹
Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessraums für dein persönliches Training
Kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen¹
Jährlicher Mitarbeiterausflug im Rahmen einer Betriebsveranstaltung
Möglichkeit zur Teilnahme an ausgewählten Aktiv- und Sportprogrammen (z. B. Yoga oder geführte Wanderungen) nach betrieblicher Verfügbarkei
Mitarbeiterkonditionen im Restaurant Berglift¹
Mitarbeiterkonditionen im Skiverleih und auf ausgewählte Shop-Produkte¹
Mitarbeitertarif im E-Roller-Verleih nach Verfügbarkeit¹
Vergünstigte Übernachtungen für Angehörige bei Buchung durch Mitarbeiter:innen¹
Berufliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
Hochwertige Arbeitskleidung wird – ausgenommen für den Küchenbereich – für die Dauer des Dienstverhältnisses zur Verfügung gestell
Einheimischen-Tarife bei zahlreichen Freizeit- und Infrastruktureinrichtungen im Gasteinertal, beispielsweise bei der Alpentherme Gastein, der Felsentherme Bad Gastein und den Gasteiner Bergbahnen
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Gasteinertal und mitten im Salzburger Land
¹ Für einzelne Benefits gelten die jeweils gültigen internen Benefit-Richtlinien sowie die betriebliche Verfügbarkeit. Vergünstigte Übernachtungen gelten ausschließlich bei Buchung durch Mitarbeiter:innen.
Hinweis:
Alle angeführten Benefits sind freiwillige Leistungen des Arbeitgebers. Sie begründen keinen Rechtsanspruch und können unter Berücksichtigung betrieblicher Erfordernisse sowie gesetzlicher Vorgaben angepasst, eingeschränkt oder eingestellt werden.
DAS SIND WIR
65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment.
DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern.
Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung.
Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken.
Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.
Entlohnung nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Ansprechperson: Laura Kohlfürst
Telefonnummer: +43 6432 6444
E-Mail Adresse: karriere@dasgoldberg.at
