Chef de Partie w/m/d gesucht

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."

​- Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?

- Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?

- Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS in Bad Hofgastein!

Deine Aufgaben:

*Du hast Spaß daran, Dich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen

*Du hilfst mit, unseren hohen Qualitätsanspruch sicher zu stellen

*Du führst eigenständig einen eigenen Posten deines Fachgebiets

*Du bist zuständig für die fachliche Unterweisung Deiner Commis und Lehrlinge

*Die Vor- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebotes siehst Du als selbstverständlich

*Du bist aktiv dabei bei der Entwicklung neuer Gerichte und Ideen und helfen mit unser hohes Qualitätsniveau zu halten und auch zu steigern

*In Deinem Zuständigkeitsbereich fallen auch die Einhaltung unserer hohen HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien

Dein Profil:

*Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin

*Du hast bereits Berufserfahrung in der Hotellerie

*Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein

*Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details

*Du hast fundierte Fachkenntnisse auf Deinem Posten und gibst dein Wissen gerne weiter

*Du sprichst gut Deutsch und | oder Englisch

*Du bist ein Teamplayer

*Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen hast Du den Überblick

*Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Dich aus

Unser Angebot:

*Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre

*5 Tage Woche/45 Stunden

*Ab 2.700,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung

*Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)

*13. & 14. Monatsgehalt 

*Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)

*Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen 

*Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten

*Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetriebe

*Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) 

*geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung

*Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt

*kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm

*kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs

*Kostenloser Ski- & Snowboardverleih

*Vergünstigte Liftkarten

Wir freuen uns auf DEINE aussagekräftige und vollständige Bewerbung an jobs@das-alpenhaus.at oder über unser Karriereportal unter www.alpenhaus-hotels.com/jobs-karriere/