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Bio Bauernhof
Bier
Bio-Braustüberl & Bio-Bauernhof Schmaranz Gut

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Bio-Braustüberl & Bio-Bauernhof Schmaranz Gut

Topics: Estate | Inverno | Bauernherbst | Via Culinaria - Bier und Schnaps | Via Culinaria
Bad Hofgastein

Benvenuti allo Schmaranz Bräustüberl, il primo birrificio di birra di frumento biologica in Austria!

PIATTI CALDI dalle 17.00 alle 20.15.


Benvenuti allo Schmaranz Bräustüberl, il primo birrificio di birra di frumento biologica in Austria! Al maso Schmaranzgut la birra artigianale vanta una tradizione di diversi secoli. Oggi come allora, la birra viene prodotta nella antica Kehrerhaus che risale a 480 anni fa. La nostra birreria invita a piacevoli incontri conviviali! Immergetevi nel mondo della birra dei tempi passati e scoprite il gusto unico della natura davanti al fuoco schioppetante della nostra Bräustube... Offerta culinaria: nella nostra macelleria produciamo anche diversi tipi di salumi e salsicce, tra cui il sanguinaccio. Nello Stüberl serviamo specialità della cucina casalinga come il sanguinaccio con patate arrostite, bistecche di vitellone, scaloppine e arrosti dei nostri maialini allevati in libertà. Per la cottura utilizziamo il burro e prepariamo le nostre specialità al fuoco aperto nella stube. Naturalmente offriamo anche piatti freddi come le merende a base di speck e diversi salumi fatti in casa. Lo Stüberl dispone di 40 posti all’interno e di 70 posti nel giardino ombreggiato. Visite guidate al birrificio su prenotazione telefonica!
Opening Hours

Warme Küche von 17:00 bis 20:00 Uhr.

Betriebsurlaub ab 23.06 bis 23.07.2025.

Links
Addresses
Schmaranzbräu
Wieden 52
5630 Bad Hofgastein, AT
bio@schmaranz.at
https://www.schmaranz.at
+43 6432 6719 40

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