Mercato:Sera

Topics: Inverno | Enogastronomia

Hamplplatz (next to the Kursaal),
Bad Hofgastein
gio, 09.01.2025
18:00 o'clock


Mercato:Sera

Topics: Inverno | Enogastronomia

Information about the Event:

Il Market:Evening a Bad Hofgastein promette un'esperienza culinaria alpina all'aria aperta, accanto al fuoco e in un'atmosfera invernale.
L'evento culinario all'aperto si svolgerà il 9, 16, 23 e 30 gennaio 2025 dalle 18.00 alle 21.00 sulla Hamplplatz e invita a gustare la cucina regionale in tutta la sua diversità. I migliori chef della Valle di Gastein e del Salisburghese, nonché gli studenti della scuola di turismo di Bad Hofgastein, vizieranno gli ospiti con i classici della cucina contadina, ma trasformeranno anche gli ingredienti tradizionali della valle in piatti creativi con un tocco sorprendente, utilizzando una grande abilità e competenza. Ingredienti locali come formaggi saporiti, speck pregiato, erbe selvatiche essiccate, verdure sott'aceto, trote salmonate, pasta fatta con uova locali e molto altro ancora sono protagonisti. Vengono inoltre serviti liquori e birre pregiate della Valle di Gastein. Ciò che rende le serate così speciali è la presenza di artigiani e raffinatori gourmet come agricoltori, allevatori di pesce, apicoltori e distillatori. Anche gli artigiani locali parteciperanno per la prima volta nel 2025 e offriranno interessanti spunti di riflessione sulle loro abilità. I prodotti possono essere acquistati direttamente sul posto. Musicisti locali accompagnano il mercato ogni sera e assicurano la migliore atmosfera.

Venue
Kur- und Tourismusverband Bad Hofgastein
Tauernplatz 1
5630 Bad Hofgastein, AT

Additional event days

gio, 09.01.2025
18:00
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gio, 16.01.2025
18:00
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gio, 23.01.2025
18:00
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gio, 30.01.2025
18:00
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