Bauernherbst in Gastein

Wenn der Sommer langsam in den Herbst übergeht, steht der Bauernherbst vor der Tür!

Wenn die Bauern ihre Kühe festlich „aufkranzen" und nach einem langen Sommer auf der Alm blumengeschmückt ins Tal treiben, beginnt die 5. Jahreszeit im Salzburger Land: der Bauernherbst. Doch der Almabtrieb ist nicht alles. Neben Brauchtum und Tradition spielt auch Kulinarik eine wichtige Rolle. Beim Bauernmarkt werden viele regionale Schmankerl angeboten, außerdem sorgen Musik- und Brauchtumsgruppen für zünftige Stimmung. Von Mitte August bis Anfang November finden Bauernherbst Veranstaltungen statt, wie etwa die mit klassischen Konzerten hoch oben auf den Gasteiner Bergen.

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10 Dinge, auf die Sie sich im Bauernherbst in Gastein freuen können:  

  1. Endlich wieder die Lederhose und das Dirndl ausführen. 
  2. Zu echter Volksmusik das Tanzbein schwingen. 
  3. Einen ofenwarmen Bauernkrapfen essen. 
  4. Den üppigen Blumenschmuck der festlich aufgeputzten Kühe bestaunen. 
  5. Selbstgemachte Spezialitäten der Bäuerinnen und Bauern probieren. 
  6. Kunstvolle Figuren aus Heu bewundern. 
  7. Selbstgebrannten Schnaps aus der Region verkosten. 
  8. Die lauen Sommerabende unter freiem Himmel genießen. 
  9. Am Abend in das warme Wasser der Therme eintauchen. 
  10. Und sich heimlich schon ein bisschen auf den Winter freuen. 

Da Summa is aussi - Hoamfoart is

Der Landwirt Markus Hölzl vom Lackenbauer präsentiert in einer kleinen aber feinen Ausstellung seine Sammlung an Rumpelglocken und Kopfschmuck für den Almabtrieb der Kühe.

 

  • Von Anfang September bis Ende Oktober
  • im KTVB Bad Hofgastein 

Wöchentliche Veranstaltungen

Montag

  • 8.00 Uhr - Almfrühstück
    € 18,00/Erwachsener mit Gastein Card, € 9,00/Kind bis 12 Jahre, telefonische Anmeldung bis zum Vortag +43 669 100 65 330, bis 23.10.
    Amoseralm, Dorfgastein

Mittwoch

  • 8.00 Uhr - Bauernhoffrühstück
    auf 1.080m
    Voranmeldung bis Di 14.00 Uhr
    Bergdestillerie Hauseben, Bad Gastein

Donnerstag

  • 9.00 - 12.00 Uhr - Stimmungsvoller Bauernmarkt
    mit heimischen Produkten 
    Alpenarena, Bad Hofgastein
  • 16.00 - 18.00 Uhr - Mühlenführung
    Rauchbergmühle, Bad Hofgastein
  • 15.00 - 18.00 Uhr - Anderlbauer's Hofladen
    Dorfgastein
  • 18.00 Uhr - Spanferkel aus dem Erdofen
    mit Live-Musik
    MONDI Bellevue Alm, Bad Gastein

Freitag

  • 9.00 - 12.00 Uhr - Hofladen
    Moserhof, Bad Hofgastein
  • 9.00 - 12.00 Uhr & 13.30 - 18.00 Uhr - Bauernladen
    Lagerhaus, Bad Hofgastein

Samstag

  • 9.00 - 12.00 Uhr - Hofladen
    Moserhof, Bad Hofgastein
  • 9.00 - 12.00 Uhr - Bauernladen
    Lagerhaus, Bad Hofgastein
  • 12.00 Uhr - Bauernkrapfen backen
    bis Ende September
    Obere Astenalm, Bad Gastein

Sonntag

  • 8.00 Uhr - Almfrühstück
    € 18,00/Erwachsener mit Gastein Card, € 9,00/Kind bis 12 Jahre, telefonische Anmeldung bis zum Vortag +43 669 100 65 330, bis 23.10.
    Amoseralm, Dorfgastein
  • 12.00 Uhr - Blattkrapfen backen
    bis 11.9.
    Steiner Hochalm, Dorfgastein
Animals made from straw

Beim Bauernherbst Salzburg wird echtes Brauchtum gefeiert

Der Bauernherbst ist geprägt von authentischen und stimmungsvollen Feierlichkeiten. Auch beim Bauernherbst in Gastein steht Volkskultur und Brauchtum im Mittelpunkt. Es wird die festliche Tracht aus dem Schrank geholt, weil es sich mit Lederhose und Dirndl zur zünftigen Volksmusik einfach besser tanzt – gerne bis spät in die Nacht.

 

Bauernherbst Veranstaltungen 2022 in Gastein
Die ausgelassene Stimmung der Einheimischen ist ansteckend und irgendwie scheint es, als würde im Salzburger Bauernherbst die Zeit für ein paar Tage stehen bleiben. Und wenn Sie dann am Abend wieder in Ihrer Unterkunft ankommen, können Sie sich schon wieder auf einen weiteren, erlebnisreichen Urlaubstag freuen - von tollen Wanderwegen, Thermen bis hin zu spannenden Ausflugszielen und Events! 

Feiern Sie mit uns, bei den vielen Festen im Gasteiner Bauernherbst im Salzburger Land! 

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Kulinarische Hofwanderung

Treffpunkt: Kur- und Tourismusverband - Bad Hofgastein
12.10.2022 | 09:30
Die kulinarische Hofwanderung führt Sie direkt zu drei Gasteiner Bauern. Vor Ort probieren Sie nicht nur köstliche Schmankerl, sondern lernen auch die regionalen Produzenten kennen.
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Bauernherbst-Frühschoppen auf der Grabneralm

Grabneralm Dorfgastein - Dorfgastein
16.10.2022 | 11:00
Im goldenen Herbst zeigt sich das Gasteiner- und das Großarltal von seiner schönsten Seite.
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Aufführung des historischen Schwerttanzes

Altböckstein - Bad Gastein
03.09.2023 | 10:30
Beim Traditionsfest wird der historischer Schwerttanz zum 44. Mal von den Böcksteiner Knappen aufgeführt.
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Nassfelder Schafabtrieb

Sportgastein / Nassfeld - Bad Gastein
09.09.2023 | 10:00
Ca. 1.500 Schafe verlassen ihre Sommerweide im Nassfeld (Sportgastein)!
1 - 4 Veranstaltungen von 4

Regionale Schmankerl & Handwerkskunst beim Salzburger Bauernherbst

Köstlichkeiten von den BäuerInnen & echtes Handwerk mit Blumen und Heu. Das erleben Sie im Gasteinertal. Kennen Sie eigentlich die vielen Köstlichkeiten aus dem Salzburger Land? Beim Bauernherbst in Gastein haben Sie Gelegenheit, die Produkte, die während des Sommers auf der Alm erzeugt wurden, zu probieren. 

 

  • Käse, bei dem man die frischen Almkräuter nicht nur sehen, sondern auch riechen und schmecken kann
  • Marmelade, Säfte und Schnaps sorgen für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis im Herbsturlaub
  • Brotbacken lernen oder den Käse selber machen: Stehen Sie unseren BäuerInnen zur Seite und lernen Sie Käs’n oder die Herstellung der berühmten Blattlkrapfen
  • Zahlreiche Bauernmärkte für ausreichend Genuss und Schmankerl
  • Bewundern Sie aus Heu gebundene Figuren
  • Liebevoll geschmückte Wägen und Tiere beim Erntedankfest
  • Blumen, Stroh & Heu werden zu fantasievollen Figuren verwandelt und ein einzigartiger Urlaub während des Bauernherbstes entsteht
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Aktivhotel Gasteiner Einkehr
heute
geöffnet

Besuchen Sie unser Restaurant im Aktivhotel Gasteiner Einkehr, direkt an der Talstation der Gipfelbahn-Fulseck in Dorfgastein gelegen.

Bergbahnstraße 44,
5632 Dorfgastein
Aurum

geöffnet

Modern - rustikal - elegant - gemütlich - österreichisch, dass ist es, wie wir uns in schlagworten beschreiben würden.

Eine telefonische Reservierung wird empfohlen.

Griesgasse 10,
5630 Bad Hofgastein
Bergdestillerie Hauseben
heute
geöffnet

Mit allen Sinnen genießen. Prämierte Edelbrände und Liköre, Schnapslehrpfad, eigener Speck, Brot und Käse.

 

Hinterschneeberg 20,
5640 Bad Gastein
Berghotel Hauserbauer
heute
geöffnet

Das Landhotel Hauserbauer blickt von 1.080 m auf das beschauliche Dorfgastein herab! Erleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss hoch über Gastein.

Bergl 15,
5632 Dorfgastein
Bio-Bierbrauerei & Bio-Bauernhof Schmaranz Gut

geöffnet

Unser Bräustüberl lädt zur gemütlichen Runde!
Tauchen Sie ein in den Flair der Bierwelt vergangener Zeiten, und erleben Sie den einzigartigen Genuss der Natur am knisternden Feuer der Bräustube.

Wieden 52,
5630 Bad Hofgastein
BLÜ Restaurant & Bar

geöffnet

Die Welt. Europa. Österreich. Hofgastein. Mahlzeit!
Aufblühen in der neuen Genuss-Homebase im Herzen von Gastein.

Kaiser-Franz-Platz 1,
5630 Bad Hofgastein
Gasthaus Bäckerwirtsgut
heute
geöffnet

Traditionelles österreichisches Wirtshaus im Familienbetrieb.

Dorfplatz 1,
5640 Bad Gastein
Gasthof Burgblick
heute
geöffnet

Die gemütlichen, gediegen eingerichteten Gasträume laden ein, "göttliches" aus Küche und Keller zu genießen. Der Familienbetrieb ist bemüht Ihre individuellen Wünsche zu erfüllen.

Klammstein 36,
5632 Dorfgastein
Hotel Restaurant Alte Post

geschlossen

„Hier kocht der Chef“ – im Hotel Alte Post Gastein ist das nicht nur ein geflügeltes Wort, sondern zugleich Qualitätssiegel und Garantie für kulinarische Genüsse.

Kirchplatz 4,
5630 Bad Hofgastein
Kögerlalm 1.360m - Hüttenurlaub SalzburgerLand
heute
geschlossen

Die Kögerlalm liegt auf 1400m auf der westlichen Talseite von Dorfgastein, im Herzen des Salzburgerlandes und bietet einen herrlichen Panoramablick. Unbedingt ansehen sollte man sich die Drei Waller Kapelle.

Kreuzberg 14,
5500 Bischofshofen
Landgasthaus Ortenstein

geöffnet

Österreichische Küche mit traditionellem regionalen Charakter. Gemütliches Ambiente auf der sonnigen Terrasse (von Frühling bis Herbst) oder in einer unserer drei Stuben.

Gadaunern 5,
5630 Bad Hofgastein
Landgasthof Bertahof

geöffnet

With sophisticated dishes by head chef Robert Granitzer, the Bertahof is considered one of the most beautiful country inns in the Gastein valley.

Vorderschneeberg 15,
5630 Bad Hofgastein
1 - 12 Einträge von 20

Weitere Event Highlights:

Yogaherbst
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"Quelle der Inspiration"
Klassik:Sommer
Klassik:Sommer
Goasabtrieb
Goasabtrieb
Wenn die Ziegen die Alm verlassen und im Tal Schutz vor dem Winter suchen.

Ob Wellnesshotel oder Ferienwohnung, hier finden Sie die schönsten Unterkünfte in Gastein.