Prisbelönt skidstugekök från och med Salzburgs stjärnkockar

Skidmössorna från Gastein

Redan på hösten började man i skidstugorna i Gastein att pyssla, smaka, laga mat och provsmaka. Anledningen till detta? För att smaka på de recept som Salzburgs prisbelönta kockar har skapat speciellt för sex utvalda skidstugor i Gastein. Rätterna från Gasteins skidstugor, som erbjuds dagligen under hela vintern, är ett hälsosamt och högkvalitativt alternativ till spaghetti & Co. och till ett bra pris (alla rätter kostar max 20 €).

De fina kulinariska läckerheterna har en värmande och vitaliserande effekt - både för vintersportentusiaster och vintervandrare, eftersom vissa stugor också är lätta att nå utan skidor.
Varje rätt är tillagad av regionala produkter - så njutning på högsta nivå är garanterad.

Njut av din måltid!

Skidstugor och disk 2025/2026

Hisch und Maus

Beskyddare Stefan Viehauser


Rätt: Kokt fisksoppa gjord på regional fisk med skivad toast och rökt fisksallad

Weitmoser Schlossalm

(Endast tillgänglig på skidor)
Patron Andreas Döllerer

Rätt: Salzburger Gerst'l-soppa med puré av fläskkinn, rotfrukter och pepparrot

Angertal1180


Beskyddare Philip Rachinger

Rätt: Friterad gulasch-arancini med Szeged-kål

Valerie Haus

Beskyddare Vitus Winkler

Rätt: Nötknäppare - Nussschmarrn med rostade aprikoser

Weitblick

Beskyddare Felix Schellhorn

Rätt: Koreansk friterad kycklingburgare med kimchimayo och kål

Vinter av njutning

Upptäck Gasteins kulinariska höjdpunkter på vintern och ta reda på mer om skidmössorna. (EN)