STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

ARE YOU A GOLDEN TALENT?

Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles. schaffen wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment – mit einem Service, der nicht nur verwöhnt, sondern begeistert. In unserem Gourmetrestaurant vereinen wir exklusive Küche mit einem einzigartigen Design-Ambiente.

 Werde Teil unseres Teams und trage mit Deiner Leidenschaft dazu bei, diesen einzigartigen Zauber für unsere Gäste erlebbar zu machen.

DEINE AUFGABEN

Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei der Führung des Teams sowie Organisation der täglichen Abläufe

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants, Veranstaltungen, des á la carte-Services und des Barbetries in Abwesenheit der Leitung

Übernehmen der Gastgeberrolle und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste, d.h. Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste, Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices

Durchführung von Service

Weinservice, Beratung bei der Weinauswahl und Betreuung des Weinkellers in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung

Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Tägliche Planung und Organisation, z.B. Erstellung von Dienstplänen und Tischplänen

Kontrolle des Warenbestandes, Durchführung von Getränkebestellungen und Verantwortung für Rechnungslkontrolle

Organisation und Überwachung der täglichen Reinigungsarbeiten im Restaurant

DU PASST ZU UNS, WENN DU ... 

eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau hast

bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln konntest

ausgeprägtes Weinwissen hast

eine anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére ist von Vorteil

ein Organisationstalent bist und Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten hast

Erfahrung mit MS Office und Warenwirtschaftsprogrammen hast

ausgezeichnet Deutsch sprichst - mindestens B-Niveau, jede weitere Sprache empfehlenswert

Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche hast

eine sehr hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau besitzt

eine umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise besitzt

verlässlich, flexibel, belastbar bist

ein echter Teamplayer bist

sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde hast

Dich weiterentwickeln und Dein Wissen erweitern möchtest

DEINE BENEFITS 

5,5-Tage-Woche  

Geregelte Arbeitszeiten

Neueste digitale Zeiterfassung für Transparenz und ein faires Arbeitsklima?

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre

Täglich kostenfreie und frische Vollpension - auch an freien Tagen

Gemütliche und einladende Mitarbeiterwohnungen mit Balkon (2 Einzelzimmer pro Wohnung, Küche, Badezimmer, WC, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten, Waschküche (Trockner und Waschmaschine) und öffentliche Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe

Kostenfreies Shuttle zwischen Hotel und Mitarbeiterunterkunft mehrmals täglich

Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk

Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand

Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich

Relaxen auf der Hydro-Jet-Massage-Liege

Trainieren im hoteleigenen Fitnessstudio

Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc.

Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und Kosmetikprodukte

Rabatte im Skiverleih und -service

Ermäßigung in unserem Gold.Shop

Mitarbeitertarif im E-Scooter-Verleih

Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein und weiteren Partnerbetrieben

Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land

Jährlich mehrtägiger Mitarbeiterausflug

Family and Friends Rate

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Hochwertige Dienstkleidung wird bereitgestellt  

DAS SIND WIR

65 Köpfe. Leidenschaftliche Gastgeber. Und 130 goldene Hände für 130 Gäste im Premium Segment. DAS.GOLDBERG liegt an einem Logenplatz im Gasteinertal mit Weitblick auf die Hohen Tauern. Wir, das Goldberg Team legen größten Wert auf Zusammenhalt, Vertrauen und Wertschätzung. Denn diese Säulen gepaart mit der offenen und familiären Atmosphäre im Team bestimmen unser Denken und Tun. Und wir leben gemeinsam eine Leidenschaft: Unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern und mit goldenen Momenten zu beschenken. Werde ein Teil unserer großen Familien.Bande.

Entlohnung nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung

Ansprechperson: Anna Schilling

Telefonnummer: +43 64326444

E-Mail Adresse: karriere@dasgoldberg.at